Fromagerie Wenger : L'excellence artisanale au service du goût
Les Fromageries Cortébert et Villeret vous proposent des fromages artisanaux frais et faits maison, fabriqués avec soin dans la tradition suisse
La Fromagerie Wenger : l'art de la tradition et du terroir Suisse
La Fromagerie Wenger, comprenant la Fromagerie Cortébert et la Fromagerie Villeret, vous proposent des fromages artisanaux frais et faits maison, fabriqués avec soin dans la tradition suisse. Spécialisée dans des variétés comme le Gruyère AOP et la Tête de Moine AOP, la famille Wenger travaille exclusivement avec du lait provenant de fermes locales. Leur démarche repose sur l'amour du produit de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication, loin de l'industrie.
Le fromager a consacré toute sa vie à ce métier et a décidé de transmettre son savoir-faire à travers ces fromageries familiales. La production est entièrement artisanale, avec un travail manuel effectué tout au long de l’année, 365 jours sur 365. Les Wenger privilégient les relations avec les paysans de Cortébert et Villeret pour l’approvisionnement en lait frais. Outre les fromages, les fromageries offrent une large gamme de produits artisanaux, allant des confitures aux pâtes, en passant par des produits locaux comme des saucisses, des bières, des vins, des épices et même des savons. Chaque visite dans leurs épiceries permet de découvrir des produits faits avec cœur, soutenant l'économie locale et la passion de l'artisanat.
Fromagerie Cortébert
La Fromagerie de Cortébert vous accueille chaleureusement avec un large choix de fromages maison, y compris leur fameux fromage « Cortébert », dans ses versions standard et plus affinées. Les clients apprécient l'excellent service et la disponibilité de la gérante, toujours souriante et attentive. L’accueil est toujours convivial, et la qualité des produits est irréprochable. Une adresse à recommander sans hésitation pour les amateurs de bons fromages !
Les Ruaux 4, 2607 Cortébert｜ 032 489 17 83
Fromagerie Villeret
La Fromagerie de Villeret est une fromagerie de village renommée pour ses fromages régionaux fabriqués sur place. Les visiteurs apprécient l’accueil amical et convivial, ainsi que la passion des propriétaires qui respectent les traditions suisses. Leur Tête de Moine est particulièrement appréciée, tout comme la qualité de leurs autres produits artisanaux. Une adresse incontournable pour les amateurs de fromages locaux et de produits du terroir !
Rue Principale 22, 2613 Villeret｜032 941 51 31
La Fromagerie Wenger, regroupant la Fromagerie Cortébert et la Fromagerie Villeret, incarnent l'artisanat fromager suisse, avec un engagement profond pour la tradition et la qualité. Voici quatre valeurs qui définissent leur démarche :
Authenticité et tradition
Nous privilégions une production locale et artisanale, en respectant les méthodes traditionnelles, avec du lait provenant de fermes locales.
Passion pour l’artisanat
Chaque fromage est fabriqué avec soin, dans un esprit de partage et de convivialité ; nos épiceries proposent des produits locaux, soutenant l'économie locale et cultivant un savoir-faire.
Proximité avec les producteurs locaux
Nous collaborons étroitement avec les paysans des régions de Cortébert et Villeret, garantissant ainsi une traçabilité du lait et une grande qualité dans la fabrication de nos fromages.
Respect de l'environnement
Utilisation d'installations photovoltaïques pour couvrir une partie de nos besoins énergétiques et d’un thermo-réseau neutre en CO₂ pour limiter notre impact environnemental.
Fabrication traditionnelle
Produits locaux et durables
Spécialités régionales
Passion familiale
